Чтобы понять, что такое фламандская кухня, необходимо ее хотя бы один раз попробовать. А где это можно сделать, как не в местных кафе и ресторанах? Предлагаем обзорную статью по заведениям в сфере питания города Лилль, составленную благодаря отзывам о Франции туристов, гостивших здесь.
Как и во многих французских городах, в Лилле очень любят устриц. Их можно попробовать в кафе, пивных, небольших ресторанчиках, которые идут один за другим вокруг площади Риур и по улице Бетюн. Можно прогуляться по улице Руайаль, где расположена целая сеть различных закусочных, предлагающих попробовать угощения многих кухонь мира. Цены в них не самые дешевые, но готовят просто великолепно.
Недорогие ресторанчики по большей части находятся в студенческом городке, расположенном вдоль улиц Массена и Сольферино. Тем же, кто не привык экономить на питании, советуем отправиться на улицу Ган. Здешние рестораны подают блюда итальянской, сенегальской, фламандской, бразильской, марокканской кухонь. Цены в них выше, чем во многих заведениях города, но и уровень обслуживания, и выбор несоизмеримо выше.
Несколько примеров популярных кафе и ресторанов Лилля
A Cote aux Arts – уютное кафе, где подают андулет, филе из уток с инжиром, фаршированные свиные ножки. Работает со вторника по воскресенье. Стоимость фирменных блюд 13–20 евро. Находится на 5 place du Concert.
Alcide – неплохое городское кафе, которое находится на небольшой тропинке от Гран Плас. Подают традиционные фламандские блюда, сахарные блины. Интерьер отделан деревом. Работает каждый день, одно блюдо обойдется от 20 евро. Порции внушительные. Расположено на 5 rue Débris St-Etienne.
Aux Moules – место, где можно попробовать настоящие ракушки (работает с 1930 года). Внутренний зал отделан в декоративном стиле. Цены за блюда внушительных размеров стартуют от 10 евро. Работает каждый день с 12 до 24 часов. Находится на 34 rue de Béthune.
Le Cave aux Fioles – уютное заведение, в котором звучит джаз, царит расслабляющая атмосфера, подаются фламандские и европейские блюда. Цена на них разнится от 10 до 35 евро. Расположено на 39 rue de Gand.
Le Compostelle – очень популярный среди жителей Лилля и туристов ресторан. Находится в недавно отреставрированном дворце эпохи Возрождения. В интерьере можно увидеть растущее оливковое дерево и старинную мебель. Здесь можно попробовать блюда фламандской кухни, приготовленные лучшими шеф-поварами города. Например, тюрбо в пиве стоимостью 27 евро. Находится ресторан на 4 rue St-Etienne.
L`Huitriere – очень дорогой ресторан, специализирующийся на рыбных блюдах. Порция в нем обойдется от 30 евро, ланч – 40 евро, а обед – во все 120 евро. Но один раз пошиковать стоит, чтобы понять какие бывают настоящие рыбные блюда французской кухни.
Paul – в его здании под одной крышей сконцентрированы булочная, чайная и кондитерская. Магазин популярен тем, что здесь потрясающие по вкусу мучные изделия. Во время их выпечки нередки громадные очереди. Находится заведение на Place du Théâtre. Работает каждый день 7:00-19:30.
Piccolo Mondo – лучшая в городе пицца, паста и вегетарианские блюда, причем по очень неплохой цене. Обслуживание здесь оставляет желать лучшего, но на этот недостаток следует закрыть глаза, если хотите попробовать потрясающую по вкусу пиццу. Находится по адресу 2 rue des Molfonds.
Какой бы вы ни выбрали ресторан или кафе, поверьте, останетесь в полном восхищении от подаваемых в Лилле блюд.
